FES LA MILLOR BBQ

DE LA TEVA EMPRESA

     La finalitat d'aquesta activitat és fomentar el treball en equip, la companyonia i la comunicació mitjançant una activitat amena i apassionant. A través d'una de les tècniques culinàries més antigues, us proposem al personal de l'empresa un desafiament: que constituïts en equips es proposin fer la millor barbacoa de l'empresa. Però atenció!, no parlem de qualsevol mena de barbacoa. Estem parlant del típic rostit argentí-uruguaià.

    S'explicarà com posar en pràctica actituds com ara la perícia per a la preparació d'un bon foc i la paciència per al rostit lent i artesanal de les carns. Cada equip farà també una sèrie de verdures com a guarnicions.

     Es disposarà de tota la infraestructura necessària (llenya, carbó, graellats, utensilis i cremador) i, és clar, d'excel·lents carns tall argentí: Entranya, Buit, Tira de rostit (costella), Picanya, ect, a més de varietat de verdures.

    Tota l'activitat és coordinada pels experts graelladors de Barbacoa al teu gust, amb qui aprendràs la base de la tècnica per a un bon rostit.

     La valoració de la destresa dels rostidors estarà a càrrec dels nostres professionals i de la gent de l'empresa que s'animi a assumir la responsabilitat 😉 de provar els talls fets pels diferents equips decidint quin és l'equip guanyador.

     Finalment, tots junts podran gaudir de les barbacoes que s'hagin preparat.